有機產品認證范圍十分廣泛，對有機產品進行的認證就是有機產品認證，如糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品、調料、飲料；有機農業生產資料，如有機肥料、生物農藥等； 此外，還有紡織品等等，統稱為有機產品。通過有機農業生產體系生產出來的產品，大部分是食品，但是也牽扯到其他產品，根據我國《有機產品》國家標準（GB/T 19630-2011）的規定，有機產品是指生產、加工、銷售過程符合該標準的供人類消費、動物食用的產品。

認證模式：產品檢測+現場檢查+獲證后的不通知檢查

檢測依據：產品消費地殘留標準，如GB 2763、歐盟、美國等

現場檢查內容： GB/T 19630《有機產品》國家標準

現場檢查人日數：根據農場生產規模和產品范圍確定人日數